身边的营养学-七大营养素与健康饮食指南
《身边的营养学》是一门贴近生活的实用课程,旨在系统讲解人体所需的各类基础营养素。课程从导论开始,依次深入探讨蛋白质、脂类、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和水七大核心主题,不仅阐明其基本概念、消化吸收与生理功能,还结合拓展视频分析营养不良、肥胖等常见健康问题,帮助学习者科学规划日常饮食,提升健康素养。 视频课程目录: 导论 第一章 蛋白质 第二章 脂类 第三章 碳水化合物 第四章 膳食纤维 第五章 维生素 第六章 矿物质 第七章 水 详细目录: ├─{01}--导论 │ └─{01}--导论 │ [1.1.1]--导论.